Det franska köket anses vara det förnämsta i världen. Det är däremot felaktigt att fransk mat är dyr och lyxig. I själva verket innehåller den borgerliga franska maten goda och lättlagade vardagsrätter.
Det franska köket lär vara en inspirationskälla för variation och förnyelse.
KRYDDOR
Den franska matlagningen består av massor av olika sorters kryddor, kryddningen spelar en stor roll om maten ska bli god.
Kryddorna ska alltid finnas bekvämt till hands och förvaras på ett sätt så arom och styrka bevaras.
Man kan skilja på kryddor av två slag. En grupp vars hållbarhet är mycket stor, nästan obegränsad, den andra gruppen måste köpas in och kontrolleras då och då.
Exempel i den första gruppen är:
Salt - Malen vitpeppar - Hel vitpeppar - Rivebröd - Timjan - Nejlikor - Lagerblad - Muskotnöt - Kanel - Fyra kryddor - Socker.
I den andra gruppen:
Gul lök - Vitlök - Chalottenlö....
...läs fortsättningen genom att logga in dig.
 |
För att komma åt denna sida måste du
vara medlem och inloggad.
|
 |
Är du inte redan medlem?
Bli medlem nu!
|
Om du loggar in får du tillgång till
Författarprofil
Har du en favoritförfattare på Mimers? Då kan du läsa allt om honom eller henne här. Du kan se bild, personlig information, statistik, listor och mycket mer!
Gästböcker
Läs vad andra har skrivit i din favoritförfattares gästbok. Du kan även starta en debatt, kommentera , rösta på de arbetet som ligger uppe samt skriva inlägg i forumet.
Se hela arbeten
Är du intresserad av något speciellt som du vet att en medlem på Mimersbrunn skrivit ett arbete om? Du får även tillgång till andras arbeten, sätta betyg samt att kommentera.
En tag är ett sökord eller uppmärkning av ett arbete. Genom att märka upp arbeten med olika relevanta sökord, kan du lätt hitta tillbaks till de arbeten du är intresserad av, genom att söka på dessa ord nästa gång du besöker vår sajt. Man kan också se och söka på andra besökares taggar.
