Det Franska köket

10623 visningar
uppladdat: 2000-08-31
Inactive member

Inactive member

Nedanstående innehåll är skapat av Mimers Brunns besökare. Kommentera arbete

Det franska köket anses vara det förnämsta i världen. Det är däremot felaktigt att fransk mat är dyr och lyxig. I själva verket innehåller den borgerliga franska maten goda och lättlagade vardagsrätter.
Det franska köket lär vara en inspirationskälla för variation och förnyelse.

KRYDDOR

Den franska matlagningen består av massor av olika sorters kryddor, kryddningen spelar en stor roll om maten ska bli god.
Kryddorna ska alltid finnas bekvämt till hands och förvaras på ett sätt så arom och styrka bevaras.
Man kan skilja på kryddor av två slag. En grupp vars hållbarhet är mycket stor, nästan obegränsad, den andra gruppen måste köpas in och kontrolleras då och då.

Exempel i den första gruppen är:
Salt - Malen vitpeppar - Hel vitpeppar - Rivebröd - Timjan - Nejlikor - Lagerblad - Muskotnöt - Kanel - Fyra kryddor - Socker.

I den andra gruppen:
Gul lök - Vitlök - Chalottenlök - Senap (fransk) - Purjolök - Morötter - Citron - Pers...

...läs fortsättningen genom att logga in dig.

Medlemskap krävs

För att komma åt allt innehåll på Mimers Brunn måste du vara medlem och inloggad.
Kontot skapar du endast via facebook.

Källor för arbetet

Saknas

Kommentera arbetet: Det Franska köket

 
Tack för din kommentar! Ladda om sidan för att se den. ×
Det verkar som att du glömde skriva något ×
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera. ×
Något verkar ha gått fel med din kommentar, försök igen! ×

Kommentarer på arbetet

Inga kommentarer än :(

Källhänvisning

Inactive member [2000-08-31]   Det Franska köket
Mimers Brunn [Online]. https://mimersbrunn.se/article?id=170 [2024-03-28]

Rapportera det här arbetet

Är det något du ogillar med arbetet? Rapportera
Vad är problemet?



Mimers Brunns personal granskar flaggade arbeten kontinuerligt för att upptäcka om något strider mot riktlinjerna för webbplatsen. Arbeten som inte följer riktlinjerna tas bort och upprepade överträdelser kan leda till att användarens konto avslutas.
Din rapportering har mottagits, tack så mycket. ×
Du måste vara inloggad för att kunna rapportera arbeten. ×
Något verkar ha gått fel med din rapportering, försök igen. ×
Det verkar som om du har glömt något att specificera ×
Du har redan rapporterat det här arbetet. Vi gör vårt bästa för att så snabbt som möjligt granska arbetet. ×