Tre rätters middag

Nedanstående innehåll är skapat av Mimers Brunns besökare. Kommentera arbete

Korv i sovsäck


Korv det tycker ju nästan alla om. Ännu roligare
att servera blir korven när den fått en liten sovsäck
av smördeg runt magen. De här korvarna kan du
dessutom göra i förväg om du vill.

Du behöver
• Grillkorvar
• Smördeg, frusen eller färsk
• Bakplåtspapper
• Matkniv

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 220 grader.
2. Lägg bakplåtspapper på en plåt.
3. Om du använder färsk smördeg på rulle, skär du
fyra remsor och delar varje remsa i fem delar. Om
du köpt frusen smördeg, får du kavla ut den lite
först innan du skär.
4. Dela korvarna i två delar. Lägg en korv på varje
smördegsremsa och rulla ihop. Tryck till degen
ordentligt så att den inte öppnar sig i ugnen.
5. Nu ska korvarna in i ugnen i ungefär 10 minuter
tills bröden har fått en gyllenbrun färg.



Grodan Special


Du behöver:
• 1 pkt bacon (mer/mindre efter tycke och smak)
• Spagetti
• Ev. smält ost eller sås
• Kryddor efter tycke och smak


Gör så här:
1. Koka upp vatten till spaghettin i en kastrull och hetta upp en stekpanna med lite olja eller margarin till baconen.
2. När vattnet börjar koka så häll i spaghettin med lite salt.
3. Stek baconen. Tänk på att inte ha i för mycket matfett eftersom bacon avger sitt egna fett.
4. När spaghettin är klar häller du av vattnet. Om du ska ha i ost kan du börja riva den nu.
5. Klipp/skär baconen i mindre bitar och blanda ihop med spagettin.
6. Tillsätt ev. smält ost/sås och kryddor.
7. Klart!



KOKOSTOSCAKAKA

Kaka i långpana med kokos och tosca

Chokladkaka med kokostäcke som är fruktansvärt god samt enkel och rationell att baka.
Tid: 1 timme
1 långpanna
DU BEHÖVER:
Kaka:
4 ägg
6 dl socker
8 msk kakao
2 krm salt
2 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
180 g smält avsvalnat smör
Glasyr:
1 påse (200g) kokosflingor
1 dl ljus sirap
2 dl socker
1 ½ dl grädde
75 g smör
GÖR SÅ HÄR:
Sätt på ugnen. Smält smöret.
Vispa ägg och socker. Blanda i kakao, salt, vaniljsocker och vetemjöl. Blanda sist i det smälta avsvalnade smöret.
Bred ut kakan på en långpanna med bakplåtspapper. Grädda i 200 graders värme i 15 minuter.
Gör under tiden glasyren i en kastrull.
Blanda kokos, sirap, socker, gräd...