Laborationsrapport Trommers prov
uppladdat: 2013-04-15
Inactive member
Laborationsrapport: Trommers prov
Ebba Fransson Sm10 3/12 - 11
Målsättning: Vilka ämnen är monosackarider? Vi ska undersöka glukos, rörsocker, laktos och fruktos.
Teori: En monosackarid är en enkel sockerart. Den kan delas upp i tre kategorier; trioser, pentoser och hexoser, beroende på antalet kolatomer. Den är vattenlöslig och smakar sött. Monosackariden består av en kolkedja som oftast är ogrenad.
Trommers prov är ett kemiskt test som används för att påvisa reducerande sockerarter som till exempel glukos, maltos och laktos. Dessa ämnen innehåller alla gruppen aldehyd, som har lätt för att reagera.
Utförande: Vi hällde en liten mängd glukos, rörsocker, mjölk, och mosat äpple blandat med vatten i varsitt provrör. Vi blandade sedan i Fehlings lösning (kopparsulfat + natriumhydroxid) i varje provrör.
Resultat: Efter ett par minuter såg vi en tegelröd färg i provrören med glukos, laktos och fruktos.
Slutsats: Den tegelröda nyansen innebär at...
...läs fortsättningen genom att logga in dig.
Medlemskap krävs
För att komma åt allt innehåll på Mimers Brunn måste du vara medlem och inloggad.Kontot skapar du endast via facebook.
Källor för arbetet
wikipedia.se
Kommentarer på arbetet
Inga kommentarer än :(
Liknande arbeten
Källhänvisning
Inactive member [2013-04-15] Laborationsrapport Trommers provMimers Brunn [Online]. https://mimersbrunn.se/article?id=59229 [2024-04-16]