Cellmembranets permeabilitet

Cellmembranets permeabilitet

Sammanfattning

Experimentet gick ut på att undersöka vilken betydelse molekylstorleken
respektive förekomst av laddningar har för molekylers och joners förmåga att
passera genom cellmembranet på jästceller. I två provrör används en viss mängd
vatten och en dropp saltsyra i det ena och natriumhydroxid i det andra till sist
några droppar av neutralrött tillsatts i båda provrörer. Resultatet i första försöket
blev neutralrött lösning röd färg i sur lösning och orange färg i basisk lösning.










Under försök två blandades jäst i
??????????
??

lösning i en E-kolv och därefter
blandningens pH mäts. I samma lösning tillsatts neutrallösning och pH mäts
igen. Sedan sju provrör ordnades med olika innehåll.



Resultatet blev att det bildades två oliks skikt i centrifugrör ett med jästcellerna
lösning i botten och ett med själva lösningen ovanpå.
Neutralrött lösningen fungerar som en pH indikator med omslagsintervall mellan
6,8 – 8,0. Vid låg pH värde blir lösningen röd färg och positivt lösning och vid
hög pH värde blir lösningen gulorange färg och oladdad. Reaktion:



Neu-??
+
+ ??
??
O? Neu+??
??
??
+


Resultatet stämdes med teorin.



Datum:
Namn: Noor
Medlaboranter: Matilda
Klass: N14B

Syfte
Laborationen syftar till att veta vilka ämnen som kan passera ett cellmembran
och vilka gör inte det. Och i undersöket skulle man jämföra jästcellers
permeabilitet.
Teori
Neutralrött-lösningen fungerar som en pH- indikator med omslagsintervall
mellan 6,8 – 8,0.
? låg pH värde blir lösningen rödfärgad och positivt lösning
? hög pH värde blir lösningen gulorange färgad och oladdad.
1

Cellmembran
Endast små molekyler och oladdade joner kan passera sig igenom
lipismolekyler i cellmembranet. Molekylen sprider sig i en vätska eller i gas
för att utjämna sig alltså från låg koncentration till hög koncentration och
motsats. Detta kallas Diffusion? Koncentration. De andra stora molekylerna
och laddade joner kan passera sig i cellmembranet med hjälp av proteiner.
fignr1
2
. fignr2.
3





Hypotes


1
https://sv.wikipedia.org/wiki/Neutralr%C3%B6tt
2
Diffusion
https://sv.wikipedia.org/wiki/Diffusion
3
Hur ämnena passerar sig igenom cellmembranet

Datum:
Namn: Noor
Medlaboranter: Matilda
Klass: N14B

Jag vet inte riktigt vad kommer att ske i försöket men jag vet att alkoholer dödar
bakterier på det sätet kan jästen försvinna. Jästceller är semi- permeabilitet och
alkoholer fungerar som bakterie desinficerande på det sätet kan alkoholen
förstör jästcellers bakterie då kan de försvinna.

Utfarandet:

Tabell nr2

Materiel Kemikalier
pH remsor

Jäst

centrifug

Natriumvätekarbonat 1 %

centrifugrör (Eppendorfrör)

Etanol 95 %,


provrör 7st


HCl (0,1M)

vattenbad med kokande
vatten

NaOH(0,1M)
Ammoniak (0,1M

sked



glasstav eller spatel
Mätpipetter
E-kolv
mätglas


I första försöket undersöktes vilka färg har indikatorn i sur- och bas lösning två provrör framställdes i
det ena provrör används lite vatten med droppa saltsyra och natriumhydroxid i det andra sedan några
droppar av neutralrött tillsatts i båda provrör. I den sura lösningen fick man röd färg och orange färg i
basisk lösning.
fignr3 fignr4
4



En tesked jäst utrördes i ca 25c??
3
NaHCO
3
-lösning i en E-kolv därefter
blandningens pH uppmäts i blandningen tillsats några droppar ca ½ ml
neutralrött lösning och fick man jästsuspension
5
. Och pH värdet uppmäts igen.

4
Neutralrött är röd i sur lösning och orange i basisk lösning.

Datum:
Namn: Noor
Medlaboranter: Matilda
Klass: N14B

Fignr5

Efter det sju st. provrör ordnades i alla provrör används 2.5c??
3
jästsuspension
sedan ordnades med följande innehåll som visas i tabellen
Tabellnr3.

Rör
nr.
Jästsuspension Avjonat
vatten
HCl
(0,1M)
NaOH
(0,1M)
N
??
??


(0,1M)
Etanol
(95 %)
NaHC
??
??


(1 %)
1

2,5 c??
3
2,5c??
3



2

2,5 c??
3


2,5c??
2



3

2,5 c??
3


2,5c??
2



4

2,5 c??
3


2,5c??
2



5

2,5 c??
3
2 c??
2


0,5c??
2



6

2,5 c??
3
1 c??
2


1,5c??
2



7

2,5 c??
3


2,5 c??
2

Fignr6
Och alla provrör numrerades från ett till sju.

Den sjunde provrör placerades i vattenbad och kokades under ca5 min.

5
Jästsuspension är När jästen inte längre är i suspension så ligger den på botten av jäs hinken. Annars "svävar"
jästen runt i vörten.

Datum:
Namn: Noor
Medlaboranter: Matilda
Klass: N14B

I centrifugrör överfördes ca 1c??
3
av de sju provrörens innehåll sedan
centrifugerades i hög hastighet 4-5.

Resultat och Slutsats

När jäst blandades NaHCO
3
i en E-kolv och pH värdet uppmäts fick resultatet på
pH = 9 sedan neutralrött lösningen tillfördes i blandningen och pH värdet
uppmäts igen värdet på pH var 9. Det som gjorde att blandningen blev rött/rosa
färg är att neutralrött lösningen kunde ta sig in i cellplasman därför att
jästcellernas cellplasma fick surt pH värde och när man tillför neutralrött i en sur
lösning får vi rött färg.
Fignr7 fignr8

Provrör före centrifugering: Provrör efter centrifugering:
Fignr9 fignr10











Tabellnr4
Rör nr Färg före Färg Färg pH Kommentar

Datum:
Namn: Noor
Medlaboranter: Matilda
Klass: N14B

supernatanten pellet lösning
(sur, bas,
neutral)
1
kontroll
ljusrosa Ljust gul rosa Neutral-
basiskt

2
HCL
mörkrosa rosa rosa sur
3
NaOH
ljusrosa Ljust gul rosa basiskt
4
NH
3<...