Trommers prov

Nedanstående innehåll är skapat av Mimers Brunns besökare. Kommentera arbete

Uppgift: Att påvisa sockerinnehåll i fyra okända testsubstanser.

Material: Brännare, trefot (med nät), bägare, provrör, och maskeringstejp.
Kemikalier: Kopparsulfat (CuSo4)
Natriumhydroxid (NaOH)

Utförande: Vi hade fyra bägare med okända ämnen i, vi tog ungefär 5 gram av det okända ämnet och hällde i det i ett provrör. Sedan hällde vi i det i ett provrör, och sedan hällde vi även i vatten, så att det täckte det okända ämnet.
Efter det så hällde vi i 20 droppar Natriumhydroxid, ett vatten liknande ämne, som även är frätande.
Efter det, så tog vi 10 droppar av kopparsulfat, ett blått, flytande ämne.

Innan vi började med den här uppgiften, så tog vi en bägare med vatten och värmde.
Så det fick stå och bli varmt medans vi höll på med provrören.

När vi sedan var klara med allting, så stoppade vi ner provrören i det varma vattnet, och väntade på ett färgomslag.

Resultat: B och D ändrade färg, och blev orange, då visste vi att det var socker i dom två okända ämnena. Medans A och C fick en grön/blå färg, och på det viset visste vi att det inte fanns något socker i dom ämnena.

Slutsats: Vid uppvärmning bildas en röd färg av koppar(i)oxid om ämnet innehåller en reducerande sockerart. En besläktad test görs med Fehlings lösning som förutom koppar(II)sulfat och natriumhydroxid även innehåller natriumkaliumtartrat. Koppar reduceras från tvåvärd jon till envärd och en fällning av rödbrun koppar(I)oxid (Cu2O) erhålls. På sockermolekylen oxid...