Debattartikel : Fiskpinnarnas resor skadar vår miljö

Nedanstående innehåll är skapat av Mimers Brunns besökare. Kommentera arbete

Fiskpinnen på din tallrik har en lång resa bakom sig. Den är förmodligen tillverkad av torsk, som fiskats utanför Norges kust. Torsken har frusits ned och, i en värld där forskarna talar om global uppvärmning och sinande oljeresurser, transporterats omkring 1500 meningslösa mil till något asiatiskt land, låt oss säga Kina. Där har torsken rensats, fileats, panerats och förpackats av billig, kinesisk arbetskraft för att sedan återigen färdas 1500 mil, denna gång till våra egna svenska frysdiskar.

Detta är en sorglig historia, inte bara ur miljöaspekt utan också ur de kinesiska fabriksarbetarnas perspektiv. Hur stora - eller rättare sagt - hur små deras löner är, är det få som vet, men om en transport på tusentals mil är lönsam kan lönerna inte vara annat än mediokra. Visst går dessa kinesiska fabriksarbetarna till sina arbeten helt frivilligt, men det beror enbart på att alternativet till dessa extremt lågavlönade arbeten är arbetslöshet. Nu kanske du tänker, att svenska företag är rena välgörarna som erbjuder arbete till arbetslösa fabriksarbetare i Kina? Men det bästa för alla i både Sverige och Kina, vore om asiatiska länder blev självförsörjande med egna företag, istället för att deras fabriksarbetare ska närapå slavarbeta för utländska företag som tar hem de stora vinsterna till det egna landet.

Enligt energianalytikern Julian Lee vid Centre for Global Energy Studies kommer världens oljeresurser att räcka till ungefär 2020, såvida det inte sker en drastisk minskning av den globala oljeförbrukningen. Om mat och andra produkter i möjligaste mån kunde produceras i närheten av konsumenterna, skulle detta tveklöst bidra till en minskning av oljeförbrukningen, men så länge fiskpinnar ‘måste’ färdas tusentals mil innan de landar på tallriken är denna minskning en utopi.
Fiskpinnarnas resor tur och retur till Asien innebär dessutom stora utsläpp av koldioxid, vilket i sin tur bidrar till en ökning av den så kallade växthuseffekten. Merparten av världens miljöforskare menar att det är växthuseffekten som ligger bakom klimatförändringarna under 1900-talet (den globala medeltemperaturen har ökat), och dessa klimatförändringar innebär och kommer att innebära förändrade förhållanden för både växter och djur. Mycket tyder på att vissa arter kommer att helt dö ut, och förändrade jordbruksförhållanden kommer att tära hårt på människans möjligheter att få fram tillräckligt med mat. Flera forskare pekar också på en ökning av naturkatastrofer i samband med klimatförändringarna.
De svenska fiskpinnarnas resor kan tyckas vara en petitess, en liten droppe i det stora havet av miljöförstöring, men varje liten handling är viktig. Om vi i Sverige slutade äta fiskpinnar som producerats på andra sidan jorden ör jag övertygad om att det skulle vara ett viktigt steg på vägen mot en bättre miljö.

Nu tittar vi på din tallrik igen. Tänk dig att äta fiskpinnarna som ligger på den, fiskpinnar som transporterats långa sträckor med miljöförstöring som följd, fiskpinnar som rensats och packats av asiater med minimal lön.
Tillsammans kan vi motverka denna helt meningslösa miljöförstöring och istället fr...