Osmos, cellens utbyte med omgivningen

9 röster
37585 visningar
uppladdat: 2009-10-26
Inactive member

Inactive member

Nedanstående innehåll är skapat av Mimers Brunns besökare. Kommentera arbete

Osmos, cellens utbyte med omgivningen

Syfte: Se och förstå hur processen osmos fungerar. Där en cell släpper ut eller tar in vatten för att jämna ut koncentrationsskillnaderna.

Hypotes: Om en cell med sockermolekyler hamnar i vatten kommer den bara att ta in vattenmolekyler eftersom dessa är mindre. Hur potatiscellerna kommer att påverkas i sockerlösningen vet jag inte, men att en påverkan bör synas då potatis sjunker i vanligt vatten.

Material:

  • Mätglas 250ml
  • E-kolv 3st a 250ml
  • Linjal
  • Kökskniv
  • Pincett
  • Våg
  • Glasstav
  • 85g strösocker
  • 1 potatis
  • Utförande: Väg upp 85g strösocker, späd det med vatten till 250 ml (socker + vatten) i en E-kolv, kalla den (lösning A, 34 %). Ta sedan 100 ml av lösning A och späd det med vatten till 250 ml i en E-kolv, kalla den (lösning B 14 %). I den kvar varande E-kolven hällde jag upp 250 ml vatten, (lösning  C). Skar sedan med hjälp av en kniv upp potatisen i 3st något så när lika stora bitar som jag upp mätte med en linjal. Känn på konsistensen av potatisen och anteckna. La sedan en potatisbit i varje E-kolv och där fick det ligga i 30minuter. Tog sedan upp bitarna med hjälp av en pincett och placerade dem på papper framför respektive E-kolv. Där efter tog jag måttet på dem igen samt noterade konsistensen.

    Resultat: Under experimentets gång observerade jag potatis bitarnas uppförande i dem olika lösningarna.

  • I lösning A flöt potatisen vid ytan.
  • I lösning B svävade potatisen lite ovan för botten.
  • I lösning C låg potatisen på botten.
  • Efter jag tagit upp och kontroll mätt dem kunde jag se och känna en markant skillnad på potatis bitarna. Se tabell.
  • Lösningar

    Potatis mått före

    Potatis mått efter

    Lösning A

    3 x 1 x 0.7 cm

    2,8 x 0.8 x 0.6 cm

    Lösning B

    3 x 1 x 0.8 cm

    3 x 1 x 0.8 cm

    Lösning C

    3 x 1 x 0.5 cm

    3 x 1 x 0.8 cm

    Slutsats:

  • I lösning A har en passiv transport skett hos potatisen. Membranet runt potatis cellen transporterar utan energiinvestering den lägre koncentrationen i cellen "vattnet" ut i den högre koncentrationen runt omkring för att försöka uppnå jämvikt då lösningen är högre i procent och större i volym  utanför cellen. Socker molekylerna stannar dock kvar i cellen då det är förstora för kunna passera membranet Detta gjorde att potatisen blev mindre och mjukare.
  • I lösning B är koncentrationerna lika på båda sidor om potatis cellen. Jämvikt är redan uppnådd. Osmosen är fullständig.
  • I lösning C sker en diffusion. Vatten molekylerna är till räckligt små för att tränga in i potatisen. Potatisen tar upp vattnet och det kräver ingen energi. Koncentrationen är 0 procent och större i volym. Potatisen blev hårdare och svällde.
  • Om en cell som innehåller sockermolekyler hamnar i vatten kommer cellen att utjämna koncentrationsskillnaden genom att ta in vattenmolekyler. Den kan inte släppa ut socker molekyler utan att det kostar energi. Vilket fram går i experimentet. Det betyder också att om potatisen fick ...

    ...läs fortsättningen genom att logga in dig.

    Medlemskap krävs

    För att komma åt allt innehåll på Mimers Brunn måste du vara medlem och inloggad.
    Kontot skapar du endast via facebook.

    Källor för arbetet

    Saknas

    Kommentera arbetet: Osmos, cellens utbyte med omgivningen

     
    Tack för din kommentar! Ladda om sidan för att se den. ×
    Det verkar som att du glömde skriva något ×
    Du måste vara inloggad för att kunna kommentera. ×
    Något verkar ha gått fel med din kommentar, försök igen! ×

    Kommentarer på arbetet

    Inga kommentarer än :(

    Källhänvisning

    Inactive member [2009-10-26]   Osmos, cellens utbyte med omgivningen
    Mimers Brunn [Online]. https://mimersbrunn.se/article?id=58352 [2024-07-24]

    Rapportera det här arbetet

    Är det något du ogillar med arbetet? Rapportera
    Vad är problemet?



    Mimers Brunns personal granskar flaggade arbeten kontinuerligt för att upptäcka om något strider mot riktlinjerna för webbplatsen. Arbeten som inte följer riktlinjerna tas bort och upprepade överträdelser kan leda till att användarens konto avslutas.
    Din rapportering har mottagits, tack så mycket. ×
    Du måste vara inloggad för att kunna rapportera arbeten. ×
    Något verkar ha gått fel med din rapportering, försök igen. ×
    Det verkar som om du har glömt något att specificera ×
    Du har redan rapporterat det här arbetet. Vi gör vårt bästa för att så snabbt som möjligt granska arbetet. ×